VALDELANA Semidulce caja de 6 botellas
€39,94
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- VARIEDAD: Malvasía y viura. Equilibrado ensamblaje entre la principal variedad de uva blanca en Rioja (viura) y la malvasía, especie minoritaria y escasa en esta tierra, propia de climas secos, terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades.
- EDAD DEL VIÑEDO: Superior a 35 años.
- SUELO: Arcilloso calcáreo.
- CLIMA: Mediterráneo con influencia atlántica.
- PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
- ELABORACIÓN: Vinificado por el joven de la familia, Juan. Elaboración en prensa horizontal inertizada con nieve carbónica, máxima extracción aromática. Prefermentación durante 3 días hasta el inicio de la fermentación.