AD LIBITUM Maturana tinto Caja de 6 botellas

Rioja Ad Libitum Maturana de Juan Carlos Sancha es un tinto singular de Rioja que reivindica la variedad autóctona maturana tinta. Elaborado por uno de los grandes especialistas en viñedos de altura y variedades minoritarias de la región, ofrece un perfil fresco, profundo y muy ligado al terruño de la zona de Baños de Río Tobía.

Color: Rojo cereza intenso con ribete violáceo, que refleja la personalidad vibrante de la maturana tinta en Rioja. Presenta capa alta y brillo nítido, con una lágrima densa que sugiere buena concentración de fruta y estructura, típica de los tintos de esta zona interior y más fresca de la denominación.

Nariz: Aromas marcados de fruta negra madura (mora, zarzamora) y fruta roja jugosa, acompañados de notas especiadas y un toque balsámico muy característico de los vinos de Juan Carlos Sancha. Aparecen matices de monte bajo riojano y un fondo ligeramente mineral que recuerda a los suelos pobres y bien drenados de Rioja Alta.

Boca: Entrada amplia y fresca, con tanino firme pero pulido, que muestra el carácter estructurado de la maturana tinta. El paso de boca es sabroso y largo, con buena acidez que equilibra la concentración y un final persistente donde reaparecen las notas de fruta negra, especias y un sutil eco mineral propio del estilo de la bodega.