{"product_id":"ad-libitum-maturana-blanca-caja-de-6-botellas","title":"AD LIBITUM Maturana Blanca 6er-Karton","description":"\u003cp\u003eSorte: 100% Maturana Blanca, eine autochthone Minderheitssorte, die 2008 von der Denominación de Origen Calificada Rioja zugelassen wurde. Es ist die erste schriftliche Erwähnung einer Rebsorte in der Geschichte der Rioja im Jahr 1622. Der Weinberg wurde 1997 gepflanzt und befindet sich auf einer Höhe von 565 Metern über dem Meeresspiegel auf alten Terrassen des Najerilla-Tals, mit ton-kalkhaltigen Böden mit hohem Eisengehalt und reichlich Geröll. Produktion: 4.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinlese: Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten in der ersten Oktoberwoche. Aus diesen Weinbergen werden 6.000 kg pro Hektar gewonnen. Im Vergleich zum Jahr 2019 war es im Gebiet Alto Najerilla ein Jahr mit geringen Niederschlägen und deutlich höheren Temperaturen als der Durchschnitt. Die Ernte weist eine geringere Produktion auf als in den Vorjahren aufgrund der Auswirkungen der Trockenheit und des Hagelschadens im August. Wahrscheinlich eine der besten Ernten in der Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellung: Nach dem Entrappen werden die Trauben in eine kleine vertikale Presse gegeben. Anschließend erfolgt eine statische Vorklärung, gefolgt von der Gärung bei 16° C in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es handelt sich um einen im Fass vergorenen Wein, der 5 Monate lang mit den Hefen im Fass verbleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlima: Stark atlantisch geprägt, in einer der kühlsten Gegenden der Rioja, mit kalten Wintern, milden Sommern und sanften, langen Herbsten. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führen zu einer langsamen Reifung, was sehr förderlich für die Synthese von Polyphenolen und die Aromenentwicklung ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs dominieren Noten von Zitrusfrüchten und Gebäck, mit einer sehr gut integrierten Holznote in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich sehr voluminös und glyzerisch, säurebetont und frisch, mit viel Struktur und enormer Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Carlos Sancha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739026145620,"sku":"ADLIBITUM-MATURANA-BLANCA-C6","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/4004\/2836\/files\/ad-libitum-maturana-blanca-caja-de-6-botellas-1483337.jpg?v=1779829357","url":"https:\/\/vinosbaratosonline.com\/de\/products\/ad-libitum-maturana-blanca-caja-de-6-botellas","provider":"Viñas del Norte ","version":"1.0","type":"link"}